50 recettes d’automne réconfortantes et originales à tester cette saison
Quand les journées raccourcissent et que les feuilles s’offrent une dernière valse avant de tomber, la cuisine change de rythme. On ressort les cocottes, on rallume le four et l’on retrouve avec plaisir les légumes racines, les courges, les champignons,…
Quel accompagnement avec du poisson choisir selon chaque recette ?
Le poisson a cette élégance rare des ingrédients qui savent se faire remarquer sans occuper toute la conversation. Un filet de cabillaud, une dorade grillée ou quelques morceaux de saumon peuvent pourtant changer complètement de personnalité selon ce qui les…
10 recettes courgettes faciles et originales à tester toute l’année
La courgette a parfois la réputation d’être un peu discrète. Elle se glisse dans les ratatouilles, accompagne les grillades et finit souvent en soupe dès que le panier déborde. Pourtant, ce légume tendre et bon marché mérite mieux qu’un simple…
Abricots recettes : 10 idées gourmandes et originales à préparer cet été
Quand les abricots arrivent sur les étals, l’été prend soudain une teinte orangée. Leur chair douce, légèrement acidulée et délicieusement parfumée se glisse aussi bien dans un dessert que dans une salade, une sauce ou une préparation salée. Et c’est…
8 recettes rapides avec une boîte de sardines pour voyager sans se compliquer la vie
Voyager léger, ce n’est pas forcément accepter les biscuits secs, les chips écrasées au fond du sac et le sandwich qui a connu des jours meilleurs. Il suffit parfois d’une boîte de sardines, de quelques ingrédients faciles à transporter et…
16 idées originales pour votre apéritif de noël
Chaque année, l’apéritif de Noël arrive un peu comme un petit théâtre d’ouverture : il met tout le monde d’accord avant le grand repas, détend l’atmosphère, et donne le ton de la soirée. C’est souvent là que les discussions commencent…
10 assortiments de canapés salés très facile à préparer
Il y a des petits plaisirs qui font toujours leur effet. Les canapés salés en font partie. En quelques bouchées, ils installent l’ambiance, lancent les conversations et donnent à un apéritif ce petit air de fête qui change tout. Le…
1000 feuilles de conseils pour voyager autrement
Voyager autrement, ce n’est pas forcément partir au bout du monde avec un sac à dos de moine zen et un billet de train composé de six correspondances. Parfois, cela commence plus simplement : en ralentissant, en choisissant mieux, en…
Accompagnement barbecue : idées gourmandes pour un repas convivial réussi
Quand les beaux jours arrivent, le barbecue devient souvent bien plus qu’un mode de cuisson : c’est un petit rituel de saison. On allume les braises, on pose la table dehors, on parle un peu plus fort que d’habitude parce…
Ancienne marque de voiture française : histoire et modèles emblématiques
La France a longtemps été un terrain de jeu exceptionnel pour l’automobile. Des routes de campagne aux boulevards parisiens, les voitures françaises ont accompagné les bouleversements du XXe siècle avec une élégance bien à elles : parfois audacieuses, souvent inventives,…